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看起來有點複雜,但其實不難噢!很容易上手。
Pound Cake 屬於英式糕點,口感上比較溼潤,適合搭配茶或咖啡食用。
老爸非常喜歡這種應是糕點,第一次做這個食譜很成功呢!
下次考慮減少糖量,吃起來感覺更健康,到時再上來報告。
建議蘋果丁可以切稍微小一點,我的蘋果丁稍大了點。
烘烤約45mins後,裡頭有溼潤感是正常現象噢:)
出爐後整個房子都有蘋果香,好開心


材料:
低筋麵粉 180g
砂糖 100g
無鹽奶油 100g 
雞蛋 2顆
楓糖 1大匙 (可用蜂蜜代替)
蘋果 1.5顆(小富士)
原味優格 30g
泡打粉 2小匙
檸檬汁 1小匙
杏仁粒 適量(裝飾用)

食譜參考_黃小鴨

詳細做法請直接到小鴨那看噢,很詳細。

 

 

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