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年後，採收了家中的金桔樹，
大豐收的採收了一大袋，
害怕泡茶也泡不完，
想起家裡的手作麵包少了搭配的好夥伴，
於是決定動手來試試果醬！
＊第一次作果醬
食材：
金桔 450g
砂糖 220g
蜂蜜 20g
作法：
空罐先使用電鍋進行消毒，備用。
1. 金桔泡鹽洗淨。去籽。
2. 去籽後用攪拌機攪碎。
3. 金桔與砂糖放入鍋中拌煮（需稍微攪拌避免燒焦）
4. 加入蜂蜜繼續熬煮。
5. 熬煮至濃稠狀（不會馬上滑落的狀態）即可
6. 裝入空罐中。倒放使其成為真空狀態。
這樣的分量差不多是三罐脆瓜！
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